食欲がない時は辛ラーメンはいかが？
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こんにちは。かさはらの家の朱（じゅ）です。 飛騨地域も梅雨いりしてもはや１カ月が経とうとしています。 後少ししたら梅雨も明けるだろうし、飛騨地域といえども熱さにまいる日々が続くでしょう。 いきなりですが、そこでせめて食欲がない時、スタミナがない時に「... 続きを読む
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雨の中の薪割合宿
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こんにちは。かさはらの家 水口です。 飛騨地方も梅雨に入りましたが、梅雨真っ只中に薪割合宿を開催させて頂きました。 薪割合宿とは、ただひたすら薪をチェーンソーで切り、斧で割るというストイックなイベントです！ そこで割った薪は、ご持参の軽トラに積んで持... 続きを読む
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鮎の塩焼き
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こんにちは。スタッフ石井です。 鮎が大好きなワタクシ 昨年獲ってきて冷凍保存していた鮎を、先日焼いて食べました。 冷凍品といっても真空冷凍しているので品質に問題はありません！ 流水解凍が望ましいですが、冷蔵庫のチルド室に18時間くらい入れておけばキレイ... 続きを読む
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ランニングコース
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こんにちは。かさはらの家 水口です。 ついに梅雨に入ってしまいました．．．。 必ず通る季節ではありますが、雨が続くとなんか気持ちも湿ってしまう感じです。 ただ、前回紹介させて頂いた「水口農園」にとっては恵みの雨ですので、有難く思わねばなりませんね！ さ... 続きを読む
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ワラビ採り。
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こんにちは。スタッフ石井です。 ワラビの時期ですね。 先日三男と公園へ行った際にワラビを見つけたので少々拝借してきました。 先日晩酌のつまみにワラビのお浸しを食べていたところ 三男がちょうだいと言うので食べさしてみたらとても気に入ったようで、即完食！ ... 続きを読む
