ホルモンは旨い。

みなさまこんにちは。美味しいものが大好きなスタッフ石井です。

またしても岐阜県に緊急事態宣言が発出されてしまいましたね。

秋に近づき、これからのメインターゲットである『アオリイカ』や『タコ』に『落ちギス』を釣りに行くことを楽しみにしていたワタクシですが、しばらくおあずけとなってしまいました（涙）

9月に入れば鮎も子持ちとなり、獲りに行くことも楽しみにしておりましたが、先日の大雨で川は大洪水になり、多くの鮎が流されたかも知れません。

緊急事態宣言も重なり、この秋は趣味を堪能することが難しいかもしれませんが、そんな時は食で楽しむしかありませんね！食欲の秋！万歳！
（体重の増加に気をつけながら。。。）


只今進行中である、神岡のお家（タイトルはSOTOASOBI！）
のお客様より、うれしいプレゼントを頂きました。

知る人ぞ知る！もはや誰もが知っている？
神岡名物、焼肉たからやの『とんちゃん』をいただきました♪　ありがとうございます！

頂いたその日に我慢しきれなくて、頂いてしまいました。

我慢しきれなくて、焼く前からビールをグイっと！

お客様より『キャベツと玉ねぎをたくさん入れて、〆はうどんですよ』とアドバイスを頂き、そのように頂いたのですが
とにかく美味しすぎて、食べるのに夢中になりすぎ
焼いている途中の写真しかありません。

妻は、野菜の甘味がたくさんでた汁が美味しいと、汁まで完飲しておりました。

こんなご時世で、外食に行くことも躊躇する時期ですから
テイクアウトできて、お家で美味しいものを堪能できるのは嬉しいですね。

皆様もぜひ、機会があれば、飛騨神岡町の『焼肉たからや』のとんちゃん。召し上がってみて下さい。
ビールもうどんも止まりませんよ。



神岡町のお家『SOTOASOBI』は只今施主様による珪藻土塗りが進んでおります。
完成見学会も予定しておりますので、また告知させて頂きます。
（その時のコロナ対策施策の状態で、開催の可否は考慮させて頂きます）




最後にワタクシの一押しホルモンをご紹介。
高山市の陣屋近く。交差点の角にある『朝日屋精肉店』の特製ホルモン。
これがヤバウマです。真空パックの冷凍状態で販売しておりますので、ご家庭用にも、贈り物にも。
こちらも是非機会があればお召し上がりください。



それではまた。

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